Strawberries and Bubbles

Deze zomer hebben wij, op verzoek van het bruidspaar, een gehele receptie verzorgd met als thema 'Strawberries and Bubbles'. Het was een prachtige setting in de tuin van de ouders van de bruid: een stralende zon die weerkaatste in het aanlokkende zwembad, her en der waren coolers gevuld met Prosecco waar de gasten zichzelf konden verwennen en ons bedienend personeel liep rond met aardbeien fingerfoods.
Een greep uit de fingerfoods: gravad lax gemarineerd in aardbeien; scones met clotted cream en aardbei; terrine de foie gras met gesuikerde aardbeienchips; aardbeien vergezeld met 3 dips: caramel, witte en donkere fudge; chocolade loempia met aardbeiendip; cantuccini met dolce latte en aardbei; geitenkaas taartje met aardbeiencompote.

Augustus 2006